Apa yang Harus Kita Lakukan Dengan Semua telur tersebut?
Bila Anda memiliki ayam, Anda segera menyadari bahwa Anda dapat memiliki telur keluar wazoo. Setelah
Anda mengetahui Anda tidak bisa memberikan apapun telur lebih banyak
dan Anda masih duduk di jumlah yang sangat besar, Anda perlu cara untuk
menggunakan atau menjaga mereka. Menjaga
mereka lebih mudah daripada yang Anda pikirkan, dan mereka telah
melakukan hal itu di negara-negara lain selama ribuan tahun. Ibu saya memiliki masalah ini untuk sementara waktu sampai dia belajar ini.Ketika ayam bertelur, ia memiliki lapisan alami di atasnya dikenal sebagai mekar. mekar ini adalah lapisan perlindungan untuk telur yang terus keluar oksigen serta bakteri berbahaya dan kuman. Ini
sangat, sangat umum bagi mereka yang memelihara ayam untuk telur mereka
untuk mengumpulkan mereka dan kemudian menjaga mereka di meja sampai
mereka siap untuk digunakan-tidak menempatkan mereka dalam lemari es. Dan pada kenyataannya, sebagian besar toko di dunia tidak menempatkan telur mereka dalam lingkungan didinginkan. Ketika
mereka siap untuk menggunakan telur, mereka juga mencuci mereka, yang
menghilangkan mekar dan bakteri atau kuman, atau mereka retak mereka
terbuka seperti ini-tapi berhati-hati untuk tidak melakukannya lebih
dari makanan yang mereka akan makan . Sebaliknya,
mereka retak mereka ke dalam piring terpisah atau ke tangan yang
bersih, tetapi tidak pernah lebih dari makanan yang mereka mencampur
mereka. Juga, agar tidak menyebarkan kuman luar ke dalam telur, mereka tidak pernah memisahkan mereka dengan kulit telur; sebagai gantinya, mereka menggunakan tangan mereka untuk memisahkan kuning dari putih.Sementara
itu benar-benar normal bagi Anda dan saya untuk mendapatkan telur dari
departemen didinginkan dari toko kelontong, itu sebenarnya sangat tidak
biasa di seluruh dunia; telur, mentega, dan produk yang paling keju biasanya hanya duduk di rak, tidak dalam tampilan didinginkan. Kita cenderung untuk mendapatkan manja di dunia modern, saya 6 tahun berpikir daging berasal dari sebuah paket tidak sapi. Dia akan segera menyadari.Jadi apa yang kita lakukan dengan semua telur mereka?Tahukah Anda bahwa Anda dapat melestarikan telur jangka panjang tanpa khawatir tentang keluarga Anda sakit? Ada beberapa metode yang dapat Anda gunakan. Tapi satu favorit saya (karena itu yang paling mudah) menggunakan minyak mineral.Yang harus Anda lakukan adalah hangat seperempat cangkir minyak mineral (hanya sekitar 10 detik di microwave akan melakukan). Mengatur
telur Anda di luar karton (karena akan sulit untuk mendapatkan mereka
keluar satu Anda mulai menggunakan minyak mineral). Oleskan sedikit minyak mineral hangat di tangan Anda dan kemudian mengambil telur. Jalankan tangan Anda diminyaki seluruh telur, pastikan untuk menutupi sepenuhnya dengan minyak mineral. Jangan khawatir jika Anda menempatkan terlalu tebal atau tipis, hanya selama setiap bagian dari itu tertutup. Ketika Anda selesai dengan telur, memasukkannya ke dalam karton telur, sisi runcing kecil bawah. Seperempat cangkir minyak mineral harus mudah melakukan 4 sampai 6 selusin telur.Sekarang, menyimpan karton telur Anda di tempat yang sejuk dan kering. Anda
ingin suhu menjadi sekitar 68 derajat untuk penyimpanan jangka panjang
dinyatakan menyimpannya seperti ini pada suhu kamar biasa Anda baik-baik
saja selama beberapa minggu. Jika Anda memiliki lemari es kedua maka Anda dapat menempatkan di sana dan telur akan terus lebih baik.Jangan khawatir tentang telur akan buruk dan Anda tidak menyadarinya. Percayalah padaku; dalam hal ini hidung tahu. telur busuk bau mengerikan. Mereka tidak akan dapat menyelinap pada Anda. Gas hidrogen sulfida berkembang sebagai bakteri memecah protein dalam putih telur, menciptakan bau gas jahat.Ada cara lain untuk mengetahui apakah telur Anda sudah buruk. Oksigen masuk ke telur, itu menciptakan gelembung udara di dalam di tempat kelembaban dan karbon dioksida. Hal
ini akan menyebabkan telur mengapung ketika ditempatkan dalam air
dingin (setidaknya dua kali lipat kedalaman sebagai panjang dari telur).
Apa pun selain telur mengambang baik-baik saja untuk menelan.Ya, Anda dapat melakukan metode ini di toko kelontong telur. Distributor toko telur pastikan untuk mencuci mekar dan kemudian mendinginkan mereka. minyak mineral Anda dasarnya reapplies mekar. Tentu saja aku selalu melihat tanggal pada karton telur dan membuat mereka sebagai "baru" mungkin. Metode
telur melestarikan ini akan memungkinkan telur Anda untuk tetap baik
selama 9 bulan dan kadang-kadang sebanyak 12. Jelas, berputar melalui
telur Anda adalah standar, sehingga ibu saya suka nomor atau
mengabjadkan telur sehingga dia bisa menjaga karton telur bersama di batch yang dibeli dalam. dengan cara itu jika pernah ada masalah dengan sekelompok telur, dia tahu dari mana mereka berasal. Dia
telah memecahkan masalahnya dengan semua telur itu, tapi dia masih
memberikan jauh puluhan telur seminggu untuk teman-teman. Jadi tidak kita punya ide tentang apa yang harus dilakukan dengan semua telur mereka.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar